La coalition des feux de circulation veut un étiquetage obligatoire des élevages

EIl s’agit de plus d’espace dans la grange, de meilleures conditions pour le transport des animaux – et la prochaine tentative de plus grande clarté pour des millions de clients des supermarchés. La coalition des feux de circulation du SPD, des Verts et du FDP veut introduire l’étiquetage de l’élevage pour la viande et les saucisses à partir de la nouvelle année. Il y a eu une lutte pour un logo comme celui-ci depuis longtemps. Cependant, il ne devrait plus être conçu sur une base volontaire pour augmenter le bien-être des animaux, mais comme un système contraignant – incluant un financement sûr pour les agriculteurs. Les centres de consommation appellent à une augmentation des normes juridiques comme condition préalable.

Le chef de l’Association fédérale (vzbv), Klaus Müller, a déclaré à l’agence de presse allemande que la norme minimale actuelle est insatisfaisante à tous égards. Si les clients doivent dépenser plus d’argent pour les produits à l’avenir, une augmentation réelle et vérifiable de la qualité est importante, tout comme la certitude que les animaux se portent mieux. « Et cela doit être clairement reconnaissable. » Il ne devrait pas arriver que les détaillants exigent des prix plus élevés, mais plus de bien-être animal et un élevage adapté aux espèces ne sont que des faux-semblants.

Selon l’accord de coalition, l’étiquetage obligatoire de l’élevage devrait également inclure le transport et l’abattage. Il devrait également y avoir une indication d’origine. Cependant, la mise en œuvre ne pouvait pas être facile, deux tentatives précédentes ont déjà échoué. Plus récemment, la ministre Julia Klöckner (CDU) a voulu mettre sur les étagères un logo volontaire de bien-être animal avec des critères complets au-dessus de la norme légale – et a déclaré à plusieurs reprises que cela ne serait contraignant que dans toute l’UE. De plus, les grandes chaînes de supermarchés ont déjà leur propre étiquetage de la viande. Le logo avec l’inscription « Haltungsform » a quatre niveaux, qui commencent par la norme minimale légale.

Cem Ozdemir


Cem Ozdemir
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Image : dpa

« Ce que le commerce a présenté jusqu’à présent n’est tout simplement pas suffisant dans les niveaux d’entrée », s’est plaint Müller. « C’est une amélioration marginale pour les animaux. » Il est important de ne pas seulement regarder comment ils sont gardés dans la grange. L' »approche holistique » avec abattage et transport est correcte et devrait être complétée par l’élevage.

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